Михаил Мальцев, директор сельхозкооператива: "В этом году погода благоприятствует для выращивания капусты, она очень хорошо растёт, очень неплохо, и густота замечательная."

Раннюю капусту в сельхозкооперативе пока собирают выборочно. Та, которая уже созрела, практически через день оказывается на прилавках в магазинах. Ежедневно на полях трудится бригада из трёх рабочих. За одну смену вручную они убирают более трёх тонн капусты.

Благодаря отсутствию жары, обильным осадкам, а также грамотному подходу овощеводов и агрономов, в этом году с полей уже убрано двадцать две тонны капусты. В то время, как год назад, этот показатель не превышал и сорока центнеров. Самые поздние сорта - а всего их здесь возделывают тридцать три вида - соберут в конце сентября - начале октября. К этому же времени в совхозе завершится строительство нового овощехранилища с системой охлаждения. Использование современного оборудования позволит хранить капусту, морковь, свёклу и картофель до июля следующего года, чтобы максимально закрывать потребности рынка.

Михаил Мальцев, директор сельхозкооператива: "С учётом того, что новое хранилище строи под овощи, мы увеличили в структуре площади под капусту практически на 10 га, больше посадили, мы увеличили площади под морковь на 5 га, мы увеличили площадь под картофель на 50 га. Прежде всего,это связано с тем, что санкции благоприятно сказываются на мотивации выращивания этих культур у нас на месте."

Большой спрос на продукцию, а потому - работы в сельхозкооперативе непочатый край. Пока одни механизаторы обрабатывают капусту от вредителей, другие уже готовят поле к новым посевам.

Параллельно специалисты совхоза заготавливают корм для коров. Применяют технологию, при которой сохраняется питательная ценность зелёных растений.

Сергей Горх, механизатор сельхозкооператива: "Заготавливаем сенаж сейчас, вот половину уже заготовили. Там кукуруза подоспеет, однолетка ещё подойдёт, много... отсюда и до осени ездить."

А всего через неделю рабочие приступят к уборке раннего картофеля и моркови. Свёклу начнут собирать в августе. Ожидается, что урожай будет хорошим. Той же капусты в этом сельхозкооперативе уродилось в полтора раза больше, чем в прошлом году.