Екатерина Мальцева трудится с самого утра. До обеда женщина успела перебрать добрую сотню ведер моркови. На прилавки магазинов попадет не каждый овощь.

Чтобы, так называемый, брак не попал на стол первоуральцев, следят учетчики. Они же считают, сколько ведер перебрал каждый сотрудник. Признаются, фасовать морковь здесь будут не один месяц. Нынче ее уродилось на славу. А ведь думали, из-за засушливого лета не взойдет и половина.

Директор сельскохозяйственного кооператива Битимский этот год называет тяжелым. Жара и засуха едва не погубили урожай на корню. Спасали поливочные установки.

Благодаря грамотному подходу даже в засушливый год в Битимском удалось вырастить рекордный урожай капусты - почти три тысячи тонн. Это в два раза больше, чем прошлой осенью. Порядка 800-сот тонн аграрии заморозили. Овощи поместили в специальные холодильники. За климатом внутри следит компьютер.

Холодильники откроют только поздней весной. Благодаря этому первоуральцы смогут есть свежую капусту даже в мае. Покупка оборудования обошлась в круглую сумму - около 70-ти миллионов рублей.

Сейчас в Битимском все овощи убирают в закрома. Картофеля здесь собрали около четырех тысяч тонн, еще 150 тонн свеклы и редьки. Свежий урожай поступит на прилавки Первоуральска, Екатеринбурга и Ревды.