Грязные холодильники, отсутствие условий для обработки продуктов - это далеко не полный список нарушений, которые обнаружили специалисты роспотребнадзора в известном в городе кафе "Биг Бэн паб". 

ЕВГЕНИЙ КОРЯКО, ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ-ЭКСПЕРТ ПЕРВОУРАЛЬСКОГО ОТДЕЛА РОСПОТРЕБНАДЗОРА: "До работы были допущены сотрудники - 8 человек - при отсутствии у них личных медицинских книжек с отметками и прохождении медицинских осмотров, о вакцинации от инфекционных заболеваний, о прохождении гигиенического обучения и аттестации. То есть на момент проверки - 19 мая - книжки не были представлены."

Проверку точки общественного питания специалисты роспотребнадзора провели после жалобы одного из посетителей ресторана. Всего в списке выявленных нарушений 21 пункт. По решению суда на их устранение руководству кафе дано 15 суток. На это время деятельность ресторана приостановлена. Если недочеты не устранят, то общепит могут закрыть на срок до 90 дней.