На одном из крупных заводов Первоуральска открыли столовую после ремонта. Теперь там готовят блюда на оборудовании, аналогов которому нет практически не на одном предприятии страны. Современную кухню оценила и наша съёмочная группа.

«Тут много программ, блюд, уже запрограммированных. Очень удобно, готовим мы здесь одновременно на пару овощи и мясо, в данный момент у меня готовится грудка куриная на пару, при низких температурах».

Такой аппарат заменяет сразу несколько приборов: плиту, печь, духовой шкаф, пароварку, гриль и даже фритюрницу. Сейчас вместо устаревших плит на большой кухне заводской столовой – только современное оборудование с множеством функций. Как говорят повара, готовить на нём – не только проще, но и быстрее.

«В этой сковороде мы жарим, парим и тушим, у нас их две – объёмом 150 литров каждая сковорода, что позволяет нам накормить до полутора тысяч рабочих».  

Во время приготовления блюд, отмечают на кухне, сохраняются все полезные свойства продуктов. Это позволяет восполнить дефицит витаминов и микроэлементов.   

«На производстве у нас лечебно-профлактическое питание. Меню у нас разнообразное: разные гарниры, мясные блюда, супы. Сегодня у нас в меню – картофель, запечённый по-деревенски, рыба, запечённая с грибами и сыром, а также есть буженина и рыба, запечённая с помидором».

К масштабным работам в столовой на заводе «Хромпик» приступили в конце прошлого года. За это время здесь заменили все коммуникации, установили многоступенчатую систему очистки воды, а также выполнили современный ремонт помещений.   

КСЕНИЯ БУКИРЕВА, ЭЛЕКТРОМОНТЁР ЦЕХА ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ: «Столовая после ремонта стала гораздо уютнее, здесь светло, красиво, чисто, питание просто отличное – наши повара удивляют нас каждый день, всё очень сбалансировано, всё очень вкусно».

Вкусно поесть сотрудники предприятия приходят сюда круглые сутки. С августа столовая принимает более тысячи работников ежедневно.  

АЛЕКСАНДР СОХРАННОВ, ЭЛЕКТРОМОНТЁР ЦЕХА ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ: «Наше предприятие заботится о всех сотрудниках: питание в столовой у нас бесплатное, – это очень хорошо, то есть не нужно самому покупать, есть комплексные вкусные обеды».

Ремонт столовой, говорят на заводе, одно из мероприятий инвестиционной программы. Её реализуют, чтобы улучшить условия труда работников.

НАТАЛЬЯ АНЦУПОВА, ДИРЕКТОР ПО ПЕРСОНАЛУ И ОБЩИМ ВОПРОСАМ АО «ХРОМПИК»: «Открытие новой столовой имеет огромное значение для нашего предприятия, так как мы можем обеспечить всех сотрудников нашего завода бесплатным лечебно-профилактическим питанием, без очередей, в новой столовой в комфортных условиях»,

Как считают на предприятии, уютная обстановка в столовой способствует полноценному отдыху сотрудников, а вкусный и полезный обед помогает восстановить силы.