Новости ПТВ

14.12.2016

Демонстрировали кулинарные шедевры и проводили мастер-классы

Биточки крупяные из риса, макаронник с подливой и сладкий пудинг. Повара пяти детских садов Первоуральска сначала представляют свои кулинарные шедевры, затем показывают, как сделаны их отдельные элементы.

"- Морковные котлеты, готовила я их так: морковь очищают, хорошо проваривают, протирают через сито или пропускают через мясорубку".

Повар из детского сада №17 Наталья Гасилова о приготовлении блюд может слагать оды. Кулинария для нее - призвание. Участвовать в таких, "съедобных" конкурсах любит и делает это с удовольствием. А вот блюдо детской кухни представляет на суд жюри впервые. 

НАТАЛЬЯ ГАСИЛОВА, ПОВАР ДЕТСКОГО САДА №17: "Детское питание, оно же все равно отличается. Ребенку интересно, забавно не просто съесть, допустим, какую-то котлетку, а котлетку с рисунком. Рисунок проявляет аппетит у ребенка".

Лучших детсадовских поваров оценивают в рамках городского конкурса "Лидер профессии". Инициатор мероприятия - городское Управления образования. Конкурсу три года, традиционно в нем участвуют воспиталели, но в этом году заинтересовались и повара.

ЕЛЕНА ПЕТРОВА, СПЕЦИАЛИСТ УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ: "Пришли к выводу, что необходимо поддержать эту профессию, рассказать о ней, показать значимость этой профессии, тем более такой должности как повар".
 
О том, что приготовление блюд - это тоже творчество, доказывают сами участники. На втором этапе конкурсанты демонстрируют личностные качества и рассказывают об увлечениях вне работы. Написание картин с помощью манной крупы, вязание, рыбалка и чтение стихов Анны Ахматовой наизусть.

"- Сочинил же какой-то бездельник, что бывает любовь на Земле. И от ленности или от скуки все поверили - так и живут".

Таланты конкурсантов жюри оценивает по достоинству. Третье место достается повару из детского сада №17 Наталье Гасиловой. Второе место занял повар пятого садика Сергей Квашнин. Победа и переходящий кубок "Лучший в профессии" заслуженно достается Елене Малышевой - повару 14-го детского сада.

ЕЛЕНА МАЛЫШЕВА, ПОБЕДИТЕЛЬ КОНКУРСА "ЛУЧШИЙ В ПРОФЕССИИ": "Я восторженна! Я до такой степени ошеломлена своим успехом, я очень рада, у меня такое впервые - грандиозное событие в жизни".

Без подарков и сладкого приза не остался никто из участников. В следующем году конкурс "Лучший в профессии" снова представят воспитатели.