Торговые сети будут продавать больше продукции местных производителей
05.08.2021
Торговые сети будут продавать больше продукции местных производителей
Продукция уральских аграриев становится доступнее. На полках магазинов Свердловской области появляется всё больше продуктов местного производства. Благодаря чему это произошло и почему это выгодно покупателям, разбирался Дмитрий Коньков.
Этим малышам меньше месяца, есть сено они еще не могут и зоотехники кормят их молоком. Когда телята вырастут – будут сами его давать. Сейчас на этой ферме 45 коров, в сутки они дают более тонны молока. Его сразу же перерабатывают в творог, сливки, ряженку, сметану и масло – всего более 700 килограммов готовой продукции. Сельхозпроизводители говорят, могли бы производить больше, вот только реализовать продукцию сложно. Крупные торговые сети неохотно сотрудничают с местными производителями.
ОЛЬГА КАЛАШНИК, ЗООТЕХНИК: "Пока мы не вышли за пределы района. Начинаем работать на город. Потому что сложно небольшим, маленьким предприятиям выходить на рынок и быть наравне с остальными производителями молочной продукции".
Чтобы расширить рынок сбыта для местных аграриев, в ситуацию вмешался губернатор Свердловской области. Евгений Куйвашев встретился с представителями федеральных торговых сетей, чтобы обсудить возможность увеличения местной продукции в магазинах региона. Результаты переговоров уже можно увидеть на витринах. Так в некоторых крупных сетевых магазинах доля уральского хлеба и молока составляет 90 процентов, куриных яиц - 80 процентов, колбас до 70. Растут и другие показатели.
АРТЁМ БАХТЕРЕВ, МИНИСТР АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ: "Местные производители ведут коммерческие переговоры о поставке продукции. Описывают её конкурентные преимущества, качество и цену. Уже проведены переговоры с торговыми сетями «Магнит», «Пятерочка», «Мегамарт», «Монетка». Заключены соглашения с 21 предприятием пищевой и перерабатывающей промышленности.
Доля продуктов, произведенных в Свердловской области увеличилась и на полках первоуральских магазинов. Горожане рассказывают: уральские молоко, хлеб и овощи – вне конкуренции. Местных сельхозпроизводителей правительство региона поддерживает и рублем. Из-за длительной засухи губернатор ввел режим ЧС. Это позволило направить на поддержку аграриев дополнительные средства, чтобы осенью уральцы увидели на прилавках изобилие местных овощей.
АЛЕКСЕЙ БОНДАРЕВ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: "Мы с Евгением Владимировичем виделись на его рабочем выездном заседании в Патрушах и тогда уже высказывали свою озабоченность такой засушливой весной и началом лета. Большое спасибо, что он нас услышал, ввел ЧС, и нам сейчас как-то спокойнее и легче дальше работать".
В ближайшее время в магазинах Свердловской области ассортимент продуктов местного производства увеличится. Сетевые магазины заявили о готовности принять на реализацию продукцию фермеров из Шали, Красноуфимска, Артей и Бисерти.
